Yazılı kaynaklarda 1500 yıllarından itibaren Asi Havzası’nda yaşayan ailemiz, temel geçim kaynağı olan zeytin ve zeytinyağını nesillerden nesillere aktararak bugüne kadar ulaştırmıştır. 2015 yılında temelini attığımız modern işletmelerle bunu taçlandırdık. Asırlardır Fansa ailesi olarak bahçelerimizi koruyup bugüne kadar ulaşmasının mutluluğu ve gururu içerisindeyiz. Bahçelerimizin içinde hala 1500 yıllarında ekilen ağaçlarımız olması, dedelerimizin mirasına en iyi şekilde sahip çıktığımızın göstergesidir. Umuyoruz ki bunu bizden sonraki nesillere de aktaracağız. Markamızın ismini ilham aldığımız, tarihte ilk zeytin ağacını kesmeyi yasaklayan ve zeytin ağacının yayılmasını teşvik eden filozof lider Solon’a gibi biz de zeytin ağacını yaşatmayı ve yaymayı kendimize borç bildik.